Похудеть к лету - это возможно!
Май — самое время провести «смотр войск» своим туалетам и подготовиться к пляжному сезону. Ой, любимые шорты не сходятся на талии, а купальник неаппетитно обтягивает все появившиеся за зиму складочки!? Если так, то у вас есть два выхода: можно расценить эту ситуацию, как повод к тотальному обновлению гардероба и накупить новых вещей (на «размерчик» побольше), а можно попытаться подогнать свою фигуру к тому, что уже имеется в шкафу.
Несмотря на то, что времени до купального сезона осталось не так уж много, не стоит ставить над своим организмом эксперименты и пробовать жесткие диеты, даже если их авторы сулят избавление от значительного количества лишних килограммов. Большинство таких диет дефицитны по важным питательным веществам: витаминам, минералам, полиненасыщенным жирным кислотам, недостаток которых может плохо сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей, так что, даже похудев, вы можете выглядеть не лучшим образом. Кроме того, даже если диета хорошо переносится, дефицит микронутриентов вызывает формирование так называемого «внутреннего голода», что может по завершении диеты привести к пищевому срыву и возврату всех потерянных килограммов. Поэтому лучше придерживаться диет с разумными ограничениями, безопасных для здоровья.
Черный список
Какую бы диету вы для себя не выбрали, есть набор продуктов, от которых стоит отказаться в любом случае, хотя бы на время. Это любые колбасы и сосиски, в которых очень много жира и, по секрету, очень мало мяса. Это и милые нашему сердцу, но такие калорийные пирожные, тортики и конфеты. В черный список внесем еще мягкий белый хлебушек, жареный картофель, сливки, пиво, кетчуп и майонез. И, конечно, главных врагов фигуры—продукты фаст-фуда. Пицца, пирожки, чипсы, гамбургеры, шаурма, шоколадные батончики, обильно залитые колой, никогда не проходят бесследно для Вашей талии. Поэтому, если голод застал врасплох, лучше выпить бутылочку несладкого йогурта или съесть яблоко — их калорийность почти в 3-4 раза ниже калорийности пирожка с мясом.
Мы предлагаем опробовать одну из трех диет, которые помогут вам избежать трат на новый купальник.
1 - «Ужин нам не нужен!»
Эта диета хорошо помогает «подтянуться» и сбросить, в зависимости от индивидуальных особенностей обмена веществ, от 1,5 до
Итак, на завтрак можно съесть все, что душе угодно, разумеется, за исключением указанных выше продуктов. Даже если завтрак будет довольно плотным — не страшно!
Обед нужно начать со стакана овощного, томатного сока. Далее следует салат, только, конечно, не оливье с майонезом, а легкий, из свежих овощей, заправленный йогуртом или 10% сметаной, которого можно съесть много. После того, как с салатом покончено, съедаем куриную грудку без кожи или кусочек мяса, рыбы размером с колоду карт. После этого прислушиваемся: хочет ли организм еще покушать? Если нет — завершаем обед чашкой зеленого чая. Если хочется еще перекусить — едим, да-да в конце обеда, овощной суп в количестве, не превышающем одного стакана.
Часов в 6 вечера можно перекусить йогуртом или любыми фруктами, а вот от ужина желательно отказаться. Но тем, кто плохо переносит голод или ложиться очень поздно, это не всегда просто сделать. Для таких случаев держите дома запас свежих фруктов (яблок, апельсинов, киви) и овощей (томатов, огурцов, перца, свежей зелени). Едва появился намек на чувство голода, сделайте из них (фркутов) салат, который можно заправить несладким питьевым йогуртом, получится и вкусно, и полезно! На ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира.
2 - «Веселый светофор»
Эта диета хорошо подойдет тем, кто любит овощи и фрукты. Ее суть в том, что три дня в неделю вы едите продукты только определенного цвета.
В первый день — «красные». Это могут быть помидоры, паприка, свекла, редис, красная фасоль, красные яблоки, краснокочанная капуста, клюква, клубника и даже красное вино.
Второй день «желтый», набор продуктов в нем такой: желтый болгарский перец, цитрусовые, морковь, желтая чечевица, кукуруза, репа, тыква, желтые яблоки и груши, бананы (не более двух в день).
В третий, «зеленый» день, едим огурцы, зеленый перец, листовой салат, брокколи, белокочанную и брюссельскую капусту, салатный сельдерей, зеленую редьку, лук порей, стручковую фасоль, зеленый горошек, зеленые яблоки, киви и всяческую зелень.
Продукты светофорных дней можно приготовить любым способом: потушить, отварить в воде или на пару, а то и просто сделать салат. Блюда дополняем соками, соответствующими по цвету, минеральной водой, несладким чаем. В остальные дни питаемся, как обычно, но не налегаем на картофель, хлеб и макароны.
Продукты из «черного списка», конечно, исключаем.
Тем, кому сложно три дня подряд питаться овощами и фруктами, можно чередовать «светофорные дни с обычными, например, сделать «красным» понедельник, «желтой» — среду, а «зеленой» -пятницу.
Кстати, такая диета не только позволит сбросить лишний вес, но и насытит организм витамином С, бета-каротином, биофлавоноидами, которых нам так не хватает весной.
3 - «По науке»
Представители классической школы диетологии в своих взглядах достаточно консервативны, тем не менее, приведенные рекомендации действительно помогают избавиться от лишних килограммов даже очень тучным людям, но только в том случае, если следовать им неукоснительно.
· Режим питания 5 раз в день: примерно одинаковые по объему завтрак, обед и ужин и два небольших перекуса между ними — второй завтрак и полдник.
· Ограничение поваренной соли до 1 ч.л. в день. Это количество используют для подсаливания блюда уже в тарелке, а готовят без соли.
· Учитывая ограничительный характер диеты, на ее фоне необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральные комплексы.
Чтобы летом быть стильным и красивым, нужна не просто худая, а подтянутая фигура, поэтому не игнорируйте физические упражнения, ведь с ними вы добьетесь гораздо лучших результатов.
Михаил Александрович Конышев, врач по гигиене питания МАУ «Городской центр медицинской профилактики»