Как здорово встретить Новый год
В рамках пресс-конференции, эксперты рассказали, как сохранить здоровье в период новогодних каникул.
До наступления 2019 года остается менее двух недель. Россияне будут отдыхать в новогодние каникулы 10 дней – с 30 декабря по 8 января. Поскольку отсчет пошел на дни, нужно успеть доделать важные дела и подвести итоги уходящего года. Самое время позаботиться о собственном здоровье и самочувствии самых близких людей.
19 декабря в Городском центре медицинской профилактики состоялась пресс-конференция, посвященная профилактике ОРВИ/гриппа, пищевых и алкогольных отравлений в период новогодних каникул в г. Екатеринбурге.
Директор Городского центра медицинской профилактики Лена Новикова в приветственном обращении к представителям СМИ поделилась итогами работы в течение 2018 года: «Мы считаем очень важным рассказать горожанам, как встретить Новый год здоровыми, поскольку работаем в сфере профилактики инфекционных, сердечно-сосудистых, онкологических и других социально-значимых заболеваний. Основными факторами риска являются факторы образа жизни. С 2015 года в Екатеринбурге качественно реализуются «дорожные карты» по снижению смертности, в которых участвуют подразделения Администрации города Екатеринбурга. Согласно данным социологического исследования «Распространенность факторов риска неинфекционных заболеваний среди жителей г. Екатеринбурга» (анализ ситуации по уровню физической активности среди населения), показатель высокого уровня физической активности за 2 года увеличился на 10%. Усилиями специалистов Городского центра медицинской профилактики были реализованы уникальные проекты. 1 июня был открыт Интернет-кабинет здорового ребенка, полезный ресурс, предназначенный для родителей. Лучшими специалистами Управления здравоохранения и медицинских организаций города Екатеринбурга подготовлены 148 публикаций и 18 видео-лекций. В этом году Екатеринбург стал пилотной площадкой национального приоритетного проекта «Демография» (направление - Укрепление общественного здоровья). В 2019 году мы планируем приступить к работе над формированием новой системы общественного здоровья».
«Основная программа новогодней ночи у большинства людей – праздничное застолье. Рекомендуется рационально подойти к приему пищи и соблюдать дозовый режим при употреблении алкоголя. Для мужчин допустимы две стандартные дозы алкоголя, для представительниц прекрасного пола – одна доза. Как их измерить? Одна доза равняется: для крепких напитков – 40 мл, для ликеров – 70 мл, для пивных напитков – 300 мл, для вина – 150 мл. Наметилась тенденция к увеличению количества физически активных жителей, которые в новогодние праздники занимаются спортом, выезжают на природу. Стандартные занятия фитнесом в зале можно заменить на лыжные прогулки, катание на коньках, занятия северной ходьбой. Благоприятное воздействие оказывают игра в футбол, волейбол, теннис. Необходимо бережно отнестись к себе, следить за самочувствием: если есть ограничения по состоянию здоровья, нужно учитывать эти моменты, выбирая вид и интенсивность физической нагрузки», – пояснил главный терапевт Управления здравоохранения Администрации города Екатеринбурга Вадима Грачёва.
Главный эпидемиолог Управления здравоохранения Администрации города Екатеринбурга Александр Николаевич Харитонов рассказал о профилактике ОРВИ/гриппа и кишечных инфекций: «В первую очередь в новогодние каникулы повышается риск заражения острыми респираторными заболеваниями, кишечными инфекциями. Мы привыкли готовить к празднику много блюд. Съесть все «заготовки» нужно до 1 января, а далее следует питаться свежеприготовленной пищей. Обязательно обращайте внимание на срок годности продуктов, которые вы будете покупать в магазинах. Особенно это касается салатов: какая у них заправка, из каких ингредиентов они состоят. Чаще мойте руки. Вернулись домой – сразу мыть руки, потому что можно принести с собой возбудителя ОРВИ/гриппа. Обязательно организуйте в помещении, в квартире проветривание. Если вы не успели привиться от гриппа, поспешите в поликлинику за бесплатной вакциной».
По словам врача-диетолога Городского центра медицинской профилактики Ирины Бородиной, среди современных направлений к выбору блюд сформировались новые гастрономические предпочтения горожан, связанные с организацией «здорового стола». «Все чаще в рейтинге модных рецептов появляются легкие блюда, содержащие овощи и фрукты. Это касается и подготовки меню в новогоднюю ночь. Помимо традиционных салатов горожане предпочитают итальянский и греческий салаты. Оздоровить "Сельдь под шубой" можно благодаря сокращению употребления майонеза или выбору альтернативной заправки. Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять три кисломолочных продукта, пять порций овощей и фруктов, сократить в рационе количество соли и сахара. В неделю организму требуется до 500 гр красного мяса. Здоровое, сбалансированное питание, позволяющее держать себя в форме, контролировать массу тела, препятствует развитию сердечно–сосудистых заболеваний и онкологических заболеваний».
В завершение пресс-конференции был организован мастер-класс врача-диетолога по изготовлению «здорового» новогоднего салата, дегустация и поздравление представителей СМИ с наступающим 2019 годом.