Масленичная неделя с пользой и весельем

Наступила Широкая Масленица: в афише мероприятий — ярмарки и народные гуляния, а в строке поисковика — рецепты блинов. Но помните, что не всё коту Масленица, будет и Великий пост.

Есть поверье: сколько блинчиков испечет хозяйка, столько солнечных дней ждать в наступившем году. Как в такой съестной праздник уберечь фигуру?

1. Замените пшеничную муку на рисовую, гречневую или овсяную.
   Блины будут воздушными и легкими, а вкус порадует гостей.
   

2. Используйте меньше сахара и масла.
   Добавьте растительное масло сразу в блинное тесто, чтобы не смазывать сковороду.
   В рецепте сократите количество сахара: блины будут пригорать реже.

3. Готовьте натуральную начинку.
   Вместо сладкого варенья и сгущёнки используйте джем из свежих ягод без добавления сахара.
   Или приготовьте блины с припёком: мелко нарежьте яблоки, ягоды или грибы и вместе с кусочками выпекайте блин.

Рецепты диетических блинов можно посмотреть здесь.

«Взятие снежного городка» — картина русского художника Василия Сурикова, 1891

В давние времена Масленичная неделя сопровождалась кулачными боями, катанием на санях и сжиганием чучела. Традиции не забывают: в Екатеринбурге планируют и штурм снежного городка, и уличные выступления, и конкурсы на поедание блинов. 

Программа мероприятий на Масленицу в Екатеринбурге: e1.ru/news/spool/news_id-69792605.html

Обещают зрелищное шоу, ясное солнце и −16°C. Одевайтесь по погоде и не кидайтесь снежками в лицо: снег хоть и белый, но не чистый. На коньках, лыжах и санях катайтесь аккуратно, соблюдайте технику безопасности.

Считалось, что тот, кто не ест и не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно, поэтому в народных гуляньях участвовали все без исключения. Надеемся, вы приятно проведёте праздник с семьёй и друзьями и весело встретите весну 2021 года!

Автор: Добычина Аполлинария