Яндекс.Метрика Сочные кабачковые рулеты с курицей и творогом для идеального ужина

Карта медицинских организаций города Екатеринбурга

Карта муниципальных медицинских организаций города Екатеринбурга
Подробнее

баннер интерактивы.png

тест2.png

Мы в соцсетях
  v.png   y.png   o.png  t.png    
ГлавнаяСоциальные сетиПитаниеРецептыСочные кабачковые рулеты с курицей и творогом для идеального ужина

Сочные кабачковые рулеты с курицей и творогом для идеального ужина

кабачок.jpg

В этих нежнейших кабачковых рулетах сочное мясо превосходно сочетается с творожной начинкой. Самое приятное, что готовится блюдо без особых хлопот, а выглядит аппетитно и ярко. Пожалуй, это лучший вариант для легкого ужина.

Мы с радостью делится рецептом блюда, которое всегда получается настолько вкусно, что невозможно оторваться — рука сама тянется к за добавкой.

Вам понадобятся:

  • 2 средних кабачка
  • 300–350 г куриного филе
  • 1 ст. л. творога
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ст. л. зелени
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Кабачок моем и нарезаем полосками по 0,5 см.
  2. Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем кабачки, немного смазываем оливковым маслом, солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
  3. Куриное филе нарезаем тонкими продольными полосками, аккуратно отбиваем, солим и перчим. Оставляем мясо на 5–10 минут.
  4. На остывшие кабачки выкладываем полоски куриного филе.
  5. В творог добавляем сметану, чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо все перемешиваем.
  6. Поверх филе кладем слой творожной начинки и присыпаем тертым сыром.
  7. Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажками. Сбрызгиваем оливковым маслом.
  8. Выпекаем в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов.
  9. Рулетики присыпаем зеленью и подаем к столу.
  10. При желании можно сделать соус: смешиваем сметану с зеленью, чесноком и мелко порезанным болгарским перцем, солим и перчим по вкусу.
Яндекс.Метрика